Hävyttömän hyvä resepti! Nämä eivät kauaa lautasella vanhene.

Kasaamiseen tarvitset:

– 1 iso kypsä avokado
– 1 tl sitruunamehua tai puolikas sitruuna
– 8 miniluumutomaattia
– 1 pieni (50 g) sipuli
– tuoretta yrttiä , esim. basilikaa tai persiljaa
– 1 rkl oliiviöljyä
– ripaus suolaa
– ripaus mustapippuria
– 2 – 3 sämpylää
– Paketti Valio Viola mustavalkosipulituorejuustoa

How to do it:

Halkaise avokado, nappaa kivi ja kuori pois. Leikkaa viipaleiksi. Pirskota avokadoviipaleille sitruunamehua.

Leikkaa tomaatit ohuiksi lohkoiksi, samoin sipuli. Hienonna basilika. Yhdistä avokadot, tomaatit, sipuli ja basilika lautasella tai kulhossa ja mausta öljyllä, suolalla ja pippurilla.

Voitele halkaistut sämpylät tuorejuustolla. Laita päälle avokado-tomaattiseos.

Alkuperäisohje by Valio